Napisz do nas: info@granagieldzie.pl


Ostatnia wizyta:
Obecny czas: 25 Lut 2018, 09:00




Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 2 posty(贸w) ] 
Autor Wiadomo艣膰
 Temat postu: Zdrowe 偶ywienie-warto wiedzie膰!
PostWys艂any: 22 Sty 2010, 23:21 
Offline
艁ysica 612
Awatar u偶ytkownika

Do艂膮czenie: 23 Kwi 2009, 18:34
Posty: 397
Miejscowo艣膰: Wawa
Produkty zbo偶owe od kilku lat nie s膮 ju偶 uznawane za podstaw臋 zdrowego od偶ywiania. W nowej piramidzie zdrowego stylu 偶ycia najwa偶niejsza jest aktywno艣膰 fizyczna. Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda w USA (Department of Nutrition, Harvard School of Public Health) pod kierunkiem prof. Waltera C. Willetta opracowali nowe zasady 偶ywienia, w kt贸rych bia艂e pieczywo, ry偶 i makarony znalaz艂y si臋 w艣r贸d produkt贸w, kt贸re powinni艣my je艣膰 rzadko.

Na bia艂e pieczywo mo偶emy sobie pozwoli膰 tylko kilka razy w miesi膮cu. Nowe zasady 偶ywienia prof. Willetta nie wskazuj膮 na to, jakie porcje powinni艣my je艣膰, ale jak cz臋sto powinni艣my jada膰 poszczeg贸lne grupy produkt贸w. S膮 nie tylko zbli偶one do diety 艣r贸dziemnomorskiej, ale wr臋cz s膮 ni膮 inspirowane.

Podstaw膮 nowej piramidy 偶ywienia jest 30鈥45 minut aktywno艣ci fizycznej dziennie. Naukowcy uznali j膮 wi臋c za r贸wnie wa偶n膮 co dieta.

Spo艣r贸d jedzenia w wi臋kszo艣ci posi艂k贸w obecne s膮 produkty z pe艂nego ziarna, kt贸re powinny by膰 podstaw膮 偶ywienia i dostarcza膰 najwi臋cej energii. Obok nich znajduj膮 si臋 t艂uszcze ro艣linne, takie jak oliwa z oliwek lub olej sojowy bez tak zwanych kwas贸w ,,trans鈥欌. Nie chodzi o to, 偶e powinni艣my je艣膰 du偶o t艂uszcz贸w ro艣linnych, tylko o podkre艣lenie roli zast臋powania nimi t艂uszcz贸w zwierz臋cych.

Na poziomie trzecim znalaz艂y si臋 warzywa. Powinni艣my je艣膰 je na surowo lub gotowa膰 na parze, bo gotowanie w wodzie niszczy sk艂adniki od偶ywcze. Na tym pi臋trze s膮 tak偶e owoce, kt贸re ze wzgl臋du na wysok膮 zawarto艣膰 cukr贸w prostych powinni艣my je艣膰 najwy偶ej 2鈥3 razy dziennie.

Orzechy i ro艣liny str膮czkowe powinni艣my je艣膰 1鈥3 razy dziennie. S膮 藕r贸d艂em 鈥瀌obrych鈥, nienasyconych kwas贸w t艂uszczowych, a tak偶e b艂onnika, potasu, magnezu, wapnia, 偶elaza, witaminy E i B.

Na kolejnym pi臋trze s膮 ryby, dr贸b i jajka, czyli 藕r贸d艂a warto艣ciowego bia艂ka. Spo艣r贸d nich wybieramy 0鈥2 porcje dziennie. ,,0鈥 oznacza, 偶e nie musimy ka偶dego dnia spo偶ywa膰 ich obowi膮zkowo, a tym bardziej wszystkich naraz. Powinni艣my wybiera膰 np. ryb臋 lub kawa艂ek mi臋sa drobiowego danego dnia. Ryby morskie s膮 藕r贸d艂em kwas贸w omega-3, a mi臋so drobiowe ma w sobie ma艂o kwas贸w t艂uszczowych nasyconych i kalorii.

Produkty mleczne lub suplementy wapnia (tylko dla niekt贸rych os贸b) powinni艣my dostarcza膰 organizmowi 1鈥2 razy dziennie.

Na szczycie piramidy znajduj膮 si臋 czerwone mi臋so, bia艂e pieczywo i s艂odycze. Oznacza to, 偶e powinni艣my je je艣膰 bardzo rzadko. S膮 kaloryczne, zawieraj膮 du偶o t艂uszcz贸w nasyconych, a ich warto艣膰 od偶ywcza jest bardzo ma艂a. Po czerwone mi臋so powinni艣my, wed艂ug nowych zalece艅, si臋ga膰 kilka razy w miesi膮cu.

Czym nowa piramida r贸偶ni si臋 od starej?
Jej podstaw膮 nie s膮 ju偶 w臋glowodany zawarte w zbo偶ach, chlebie, ry偶u i makaronie, tylko aktywno艣膰 fizyczna.
Na pierwszym pi臋trze s膮 w臋glowodany, ale tylko te z produkt贸w pe艂noziarnistych: razowego chleba lub makaronu, kaszy gryczanej lub j臋czmiennej. Bia艂e pieczywo trafi艂o na szczyt piramidy i jego cz臋ste jedzenie nie jest ju偶 zalecane.
Na pierwszym pi臋trze piramidy pojawi艂y si臋 t艂uszcze ro艣linne.
Ro艣liny str膮czkowe okaza艂y si臋 wa偶niejsze, ni偶 do tej pory s膮dzono.
Jajka przesta艂y by膰 uznawane za jedn膮 z g艂贸wnych przyczyn podwy偶szonego poziomu cholesterolu.

Wprowadzono podzia艂 t艂uszcz贸w na 鈥瀦艂e鈥 (np. te zawarte w czerwonym mi臋sie, chipsach, ciastkach) i 鈥瀌obre鈥 (kwasy t艂uszczowe nienasycone, g艂贸wnie omega-3, kt贸rych 藕r贸d艂em s膮 np. ryby morskie i oleje ro艣linne).

_________________
My艣lenie bez intuicji jest puste,
intuicja bez my艣lenia jest 艣lepa

Albert Einstein


G贸ra
 Profil  
 
 Temat postu: Re: Zdrowe 偶ywienie-warto wiedzie膰!
PostWys艂any: 30 Sty 2010, 16:28 
Offline
艁ysica 612
Awatar u偶ytkownika

Do艂膮czenie: 23 Kwi 2009, 18:34
Posty: 397
Miejscowo艣膰: Wawa
Pomara艅cza jest s艂o艅cem
Cytryna ko艅cem
Bo kwa艣na okropnie
Mandarynk臋 os膮dzam pochopnie
Kultur臋 i dum臋 ma Arbuz
Melon z nudy zatacza ko艂a
A Banan w ksi臋偶yc si臋 bawi艂
Jab艂ko w sokach rozbawi艂
Lecz wszystkie maj膮 sw贸j urok
Zdrowia ci dadz膮 na ca艂y rok!


Za艂膮czniki:
Pomara艅cza.jpeg
Pomara艅cza.jpeg [ 22.37 KiB | Obejrzany 3100 razy ]

_________________
My艣lenie bez intuicji jest puste,
intuicja bez my艣lenia jest 艣lepa

Albert Einstein
G贸ra
 Profil  
 
Wy艣wietl posty z poprzednich:  Sortuj wed艂ug  
Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 2 posty(贸w) ] 


Kto jest na forum

U偶ytkownicy przegl膮daj膮cy to forum: Brak zarejestrowanych u偶ytkownik贸w oraz 1 go艣膰


Nie mo偶esz zak艂ada膰 nowych temat贸w na tym forum
Nie mo偶esz odpowiada膰 w tematach na tym forum
Nie mo偶esz edytowa膰 swoich post贸w na tym forum
Nie mo偶esz usuwa膰 swoich post贸w na tym forum
Nie mo偶esz dodawa膰 za艂膮cznik贸w na tym forum

Skocz do:  
cron

Wszystkie prawa zastrze钮one - Gra na Gie艂dzie.

Szablon stworzony przez WebGood.

Forum oparte o silnik phpBB.

Tre艣ci zawarte na tej stronie ( tj. www.granagieldzie.pl ) s膮 tylko i wy艂膮cznie wyrazem osobistych pogl膮d贸w autora analiz i komentarzy ( w艂膮cznie z sygna艂ami systemu ) i nie stanowi膮 "rekomendacji" w rozumieniu przepis贸w Rozporz膮dzenia Ministra Finans贸w z dnia 19 pa藕dziernika 2005 r. w sprawie informacji stanowi膮cych rekomendacje dotycz膮ce instrument贸w finansowych, lub ich emitent贸w (Dz. U. z 2005 r. Nr 206, poz. 1715). Korzystanie z serwisu/portalu oznacza akceptacje wy钮ej wymienionej informacji.